Kemah'lıların Çay Sevgisi - İbrahim Sevindik

KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ

Kemah'lı Değirmenci Halil Ağa'nın eşi Efsane Kahraman Aziz Ağa'nın Annesi
Hanım Ağa Kemah'lıların Çayı neden bu kadar çok sevdiklerini şöyle Anlatmış;

Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır ; Devamlı Kaynar Durur.
Üst Demlik Evdeki Gelindir ; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır,Demlenir.
Damat ise Bardaktır ; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana.
Çocuklar Çayın Şekeridirler ; Tat Verirler.
Görümce de Çay Kaşığıdır ; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider.
Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır ; Dökülenleri Bir Araya Toplar.

İbrahim SEVİNDİK
Sevindik Çay Evi
İSTANBUL